香蕉蝶戀花

這道菜的特點是2根香蕉做1盤菜。這道在確實賣的比較火，此菜售價38元。只要是大人帶著小孩來的基本上必點這道菜。

一、原料及調料

2根香蕉、威化紙做的蝴蝶、自制的脆炸糊200克、雜果50克左右、沙拉醬、番茄汁、巧克力醬、點綴用的薄荷葉

2根香蕉，改刀切成片。

威化紙做的蝴蝶，這款點綴的產品在網絡上都可以買到的。

自制的脆炸糊200克，脆炸糊配比：吉士粉100克、泡打粉10克、面粉400克、雞蛋3克、生粉500克，加水調勻即可。

雜果50克左右，由火龍果、橙子、西紅柿、黃瓜組成。

二、制作過程

1.油溫六成熱炸香蕉。香蕉炸成金黃色，表皮酥脆。撈出。

2.裝盤。然后撒上雜果。然后撒上巧克力汁、番茄汁、沙拉醬，再點綴上威化紙做的蝴蝶，放在薄荷葉即可。

不僅是裝盤好看，顏值高，它成本非常低，出品也很快。