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    新版狗不理包子的做法

    時間:2013-08-29 12:01 作者:特色小吃視頻網 點擊:

    新版狗不理包子的做法 

    包子皮制作:中筋面粉**克,白糖*克,酵母粉**克,香甜泡打粉**克,水**克。


    先用少量水把白糖、酵母粉、泡打粉化開,然后分幾次倒入面粉里揉合成面團,把面團揉至光華,然后用袋子蓋好醒(冬天*小時,夏天**分鐘,也可以根據溫度來決定,*度的溫度一般***分鐘即可),醒一次后再用手把面盤一下接著再醒*分鐘,這個時候面的里面已經成為蜂窩狀,然后備用。

    把揉好的面用刀切成粗長條,再分成若干劑子,劑子的大小按照出售價格來決定。接著用手掌把劑子壓平成圓餅,撒面粉用搟面杖搟成約1、5厘米厚的皮備用。

    以下只是  丁點視頻片段免費試看。

    狗不理包子
     


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